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そろそろカレーに絶対いれる具材を決めたいと思う

http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1350145369/

カレーの基本カレーの基本
(2011/07/23)
エイ出版社

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1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:22:49.48 ID:WIp5wvOI0


まずじゃがいもと玉ねぎは必要として

人参はいるか?
あいつ食感はじゃがいもでいいし味はカレー味だしいらないよな?




3 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:23:29.91 ID:kI7ruGOT0


色合いは大事だぜ







5 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:23:47.29 ID:o+EkkbZQ0


見た目も重要 にんじん 入れとけ


6 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:23:48.19 ID:xFLxzu9I0


肉がないとか


7 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:23:50.30 ID:UxIxwz500


肉が地方によってマチマチだろ


8 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:23:55.25 ID:f/PmseTS0


野菜は旨味を出してくれる
人参の甘みは重要だ



9 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:24:01.24 ID:ApEjy7H10





10 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:24:13.51 ID:tyWPmy4z0


ジャガイモの方が考えるわ
にんじん必須



11 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:24:29.26 ID:LTQeVNXq0


>まずじゃがいもと玉ねぎは必要として

あ?


12 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:24:43.20 ID:QvwLnMiR0


トマト


13 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:24:44.45 ID:AG8xeG+/0


じゃがいもいらんやろ(´・ω・`)


14 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:25:15.74 ID:GD3BPDREO


じゃがいも入れない

添える



15 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:25:32.62 ID:d/pYeaYY0


ニンジンじゃがいも玉ねぎ必須


16 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:25:39.81 ID:9eEGxrLY0


カレールー以外でか?


17 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:26:15.04 ID:kNouatSgO


ブロッコリー


18 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:26:23.36 ID:yLhiW3V90


肉は牛肉だよな


19 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:26:39.68 ID:4otak7TLO


カレール…なんでもない


20 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:26:44.34 ID:gJlB4Dnn0


たまねぎは最低条件


21 : 2012/10/14(日) 01:26:45.39 ID:la8s5XFM0


トマト


22 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:27:15.20 ID:za1jfgHk0


牛は高くて手が出ないや


28 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:30:18.09 ID:czYIZDUw0


>>22
バラ肉なら大差ないだろ



23 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:27:25.67 ID:h17SN1Xr0


じゃがいもは必須じゃない

逆に邪魔



24 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:27:29.68 ID:zx2gR5iT0


じゃがいも必須じゃないだろks


25 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:28:16.63 ID:fuZqkSL+O


ちくわ


26 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:29:42.07 ID:9eEGxrLY0


具材なくても良くね?


27 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:29:47.50 ID:wkPj06jA0


牛乳


30 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:32:04.76 ID:uyNnEbDk0


必須は玉ねぎだけだな
ルー使わないならトマトも



29 : 忍法帖【Lv=28,xxxPT】(1+0:15) 2012/10/14(日) 01:31:42.62 ID:3pPdez/s0


ジャガイモ抜きでカレー作ったらまったくとろみがつかなかった俺としては、ジャガイモいらんとか吐かす奴ばらは生かしちゃおけんな


32 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:33:56.24 ID:h17SN1Xr0


>>29
それがダメなんだろ、2日目以降、じゃがいも入れてるとじゃがいも成分が濃くなりすぎる

じゃがいもは素揚げして溶けにくい状態にして入れて煮ない



31 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:33:01.53 ID:WIp5wvOI0


色合いとか福神漬けさんにまかせりゃいいだろ

あとじゃがいもはどろどろカレーに必須だろ



33 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:33:57.39 ID:yK9YqG/0O


ゴーヤ入れるオレのBBAは消えればいい


41 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:37:42.97 ID:WIp5wvOI0


>>33
おでんでカレー作られるよりマシ

一回しかなかったけどあれはまずい



34 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:33:59.19 ID:L/CnaJqJ0


玉ねぎは原型留める派とペーストなんかにしてルーに溶かす派で別れそう


35 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:33:59.70 ID:QvwLnMiR0


そんなにドロドロがいいならセロリだろ


36 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:35:05.44 ID:fuZqkSL+O


ちくわ


40 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:37:27.37 ID:h17SN1Xr0


>>36
完全に鬱だな。あんま考え込まないほうがいいよ。
天気いいから、嫌なこと忘れて屋上とかで寝転がってチクワ咥えて深呼吸とかするといいよ。
空気がチクワの味になる。チクワを食べてないのにチクワ味が楽しめる。
15分くらいで全体的に乾燥してきて味しなくなるけど、唾でぬらせばまたチクワ味の空気が復活する。
チクワを咥えながらチクワ味の空気のようにお金も増えたらいいなって青い空と雲を見ながら考える。
きっとすごいアイディアが浮かぶ。もし浮かばなくてもチクワ味が楽しめるし嫌なこともちょと忘れられる。



37 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:35:40.39 ID:mqLHu3Bg0


野菜の味をルウに染み込ませて初めてカレーと言える


38 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:36:21.42 ID:WIp5wvOI0


活力鍋で煮ると全部溶けて色合いもなにもなくなる


42 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:38:10.75 ID:L/CnaJqJ0


>>38
なんかお前ん家のカレー、元気出そうだな



43 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:38:48.01 ID:WIp5wvOI0


>>42
タイプミスじゃねぇぞ
本当にあるぞ



45 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:39:47.24 ID:L/CnaJqJ0


>>43
ググったら実在してワロタ



39 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:36:52.36 ID:sS6oQ44KP


今はナスが旬だからナスカレーが定番だ


47 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:41:46.27 ID:WIp5wvOI0


>>39
ナスってまだ旬なのか



44 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:39:41.58 ID:zx2gR5iT0


じゃがいも溶かす前提とか初日を捨ててるよな


46 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:40:31.21 ID:+jnxq1Vu0


椎茸美味すぎwwwwwwwwwwwwwww


48 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:41:55.38 ID:uyNnEbDk0


じゃがいも入れると夏場とかすぐダメになるよね


49 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:42:56.98 ID:pe1AVMBG0


大根


50 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:44:06.11 ID:jLd0d1Sj0


ひよこ豆!


51 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:44:14.98 ID:tyWPmy4z0


ジャガイモありきのトロみとか不味くて食えん


52 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:44:18.74 ID:WIp5wvOI0


じゃがいも以外と少数派だなんでだ
みんなカレーはトロッとした方がいいだろ



53 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:44:59.15 ID:pe1AVMBG0


トロみは小麦粉でつける


54 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:45:27.26 ID:zx2gR5iT0


>>52
片栗粉でもいれとけ



57 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:47:58.69 ID:WIp5wvOI0


>>54
俺はじゃがいもが好きなんだ

なんでみんなじゃがいも嫌いなんだ
ビシソワーズとか飲まないのか



58 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:48:27.47 ID:C37V9A6R0


>>52
シャバシャバのカレーもうまいぞ



61 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:49:53.17 ID:WIp5wvOI0


>>58
お前とは分かり合えないだろう



67 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:53:45.42 ID:C37V9A6R0


>>61
俺がカレー作るとね、じゃがいもの有無にかかわらず絶対シャバシャバになるんだ

じゃがいもと玉ねぎは必須



55 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:45:49.96 ID:mqLHu3Bg0


10-12-55.jpg

カレーとか…


56 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:47:21.70 ID:IWCC6d1TO


トメイロゥ


59 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:48:34.64 ID:WIp5wvOI0


>>56
10-12-59.jpg




62 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:50:00.82 ID:kbi0FZf30


肉はブロック?
小間切れ入れると給食風


63 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:50:47.03 ID:ai3ImMO4O


シチューの話しようぜ!


66 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:53:10.92 ID:WIp5wvOI0


>>63
シチューにじゃがいもは入れない
人参はいれる



64 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:51:22.32 ID:hhES5CFJ0


ぶっちゃけちゃんと丁寧に炒めて煮れば
じゃがいもも人参もおいしい

でも最近じゃがいもいれなくなったった(´・ω・`)



65 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:52:17.85 ID:h17SN1Xr0


牛バラが至高

ただお金ないから鶏(手羽元煮込みまくり)だ



68 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:57:06.74 ID:3DikMCEN0


ルーは何を使う?


69 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:58:26.02 ID:QvwLnMiR0


ディナーカレーと二段熟カレーのコラボレーション


70 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 01:58:33.17 ID:+OYfElEW0


野菜は要らね
許せるのは玉ねぎ

玉ねぎと牛肉の辛口カレーが志向



71 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 02:00:41.52 ID:h2z4MOBd0


ニンジン


72 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 02:02:43.39 ID:7Peia7ra0


ウインナーいれる奴は味覚障害者な


73 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 02:10:48.51 ID:Ie/co5Cn0


じゃがいも


74 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/14(日) 02:12:18.41 ID:euT3ZLGB0


キャンプのときにこっそりウズラの卵いれたらみんな喜んでたよ




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[ 2012年10月14日 03:41 ] カテゴリ:2ch VIP 知識? | TB(0) | CM(0)
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