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コロッケ作ったけど興味ある?

引用元: コロッケ作ったけど興味ある?



1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:36:30.54 ID:rmIu5zLr0
ジャガイモ掘って作ったお。

2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:36:42.50 ID:i3s55z/Y0
うp

4: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:37:16.63 ID:bqBYx9ik0
キャベツはどおした~




7: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:37:48.85 ID:rmIu5zLr0
>>4
盛り付けの?ないよ。

5: 忍法帖【Lv=9,xxxP】(1+0:15) 2013/08/04(日) 18:37:45.49 ID:EN3lBHcG0
食わせろ

8: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:38:41.15 ID:OtggYaQl0
コロッケ食うのって台風の時だっけ

10: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:38:56.71 ID:r65d+a6x0
え?台風来るの?

9: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:38:41.62 ID:er2sxmhc0
奇妙キテレツ摩訶不思議

11: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:41:51.11 ID:jvQ00FxcP
じゃがいもまずいしね

15: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:44:06.30 ID:rmIu5zLr0
紅あかり、北あかり、ダンシャクと収穫しましたが今日はダンシャク使います。
>>11
美味いお。

12: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:42:18.99 ID:rmIu5zLr0
no title

材料です。
ジャガイモはチンしてつぶすので小さいとこ使います。

13: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:43:02.60 ID:0HbV+7IE0
みじんぎりだー

14: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:43:11.97 ID:z8xcNyyT0
マジで掘ったのかwww
これは期待

16: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:44:38.97 ID:rmIu5zLr0
>>14
期待しないで。画像少ないから。

17: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:44:43.69 ID:WJqu5a+d0
じゃがいも掘ったとか言うからてっきり野菜レイパーの2代目になるつもりなのかと思ってたのに

18: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:45:46.59 ID:FdUxvzPN0
これはかなり引き伸ばしそうだな

21: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:47:56.40 ID:rmIu5zLr0
>>18
そんなことないよ。
サクッといくよ。

19: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:46:23.02 ID:iqYjH8G80
お腹すいた
コロッケ買ってこよっかな

20: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:47:18.11 ID:rmIu5zLr0
ジャガイモ400g タマネギ150g 合挽きひき肉150gで8個のレシピ。
つべのCooking With Dogのコロッケパンより。

22: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:48:06.61 ID:GJNQbQ2K0
のりコロッケ弁当買っちまった

23: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:48:48.31 ID:4W8O5GFo0
いざ進めやキッチン

24: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:49:32.13 ID:uoXHVqrI0
イモは粗く潰してある方が好みです

31: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:51:28.98 ID:rmIu5zLr0
>>24
荒いとこと細かいとこ混ざってます。

26: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:49:39.98 ID:anzAOaDV0
コロッケパン食べたい

28: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:50:34.09 ID:rmIu5zLr0
no title

ひき肉炒めてある程度火が通ったら玉ねぎ入れる。あめ色になるまで炒めます。
この時点で塩と三温糖小さじ1/2コショウ少々。

30: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:51:26.61 ID:9QCGIR6P0
材料そんなにあっっても8個しかつくれないのか

32: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:52:10.45 ID:rmIu5zLr0
>>30
10個にしたけどね。

35: 忍法帖【Lv=36,xxxPT】(1+0:15) 2013/08/04(日) 18:53:43.20 ID:pNsNz0mXT
出来たらメール便で送ってくれ

36: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:54:32.48 ID:rmIu5zLr0
no title

レンジ500w12分です。
うちの古いから真ん中が硬め。ここが荒い部分になります。

37: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:55:44.26 ID:rmIu5zLr0
昼に下ごしらえしたんだけどここで地震がありました。

38: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:58:48.75 ID:Y0xdTZF80
台風来てないぞ

39: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 18:59:52.68 ID:rmIu5zLr0
no title

熱々うちに皮向きます。
ひき肉を寄せてジャガイモつぶすスペースを作ります。
新たにボウルを使ったりポテトマッシャーを使ったりしません。
フライパンの半分のスペースでシャモジでつぶします。

41: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:01:37.04 ID:ZWuE0Q6Q0
>>39
あ!これ知ってる!
おいしいやつじゃん

40: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:01:06.61 ID:rmIu5zLr0
no title

こんな感じです。

43: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:03:27.34 ID:wbThJW6y0
>>40
この時点で旨そうな

44: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:03:50.47 ID:uJxcdvrI0
興味ある

45: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:04:38.58 ID:rmIu5zLr0
no title

つぶしたら混ぜます。
ここで味見して塩小さじ1/2コショウ少々加えました。
今日はシンプルにやってるけどソースやケチャップ入れる場合もあるお。
ここで味しっかりめに付けておかないとボーッとした感じのコロッケになります。
意外にここ大事。

46: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:05:25.20 ID:ZWuE0Q6Q0
>>45
サラダにしてもうまそうですね

48: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:07:14.74 ID:rmIu5zLr0
>>46
サラダはね北あかりが向いてるの。
ポテサラ用に品種改良されたジャガイモなんだって。
ゆで時間が短くていいの。

47: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:05:40.62 ID:o+ypt9kp0
台風の時食いたくなって買いに行くよな

51: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:10:53.98 ID:rmIu5zLr0
>>47
前は買ってたよ。当たり前に買ってた。
安いしそこそこ美味いし。

とんねるずの石橋が食わずで、家で娘とコロッケ作る話してて。
作ったコロッケは美味いって言ってたのが気になって作ってみたのが数年前。
石橋金持ちでもそういうの素直なんだよな。

50: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:10:08.73 ID:NteETKGH0
学生の頃帰りにコロッケ買って食いながら帰るのが楽しみだった

52: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:11:45.09 ID:9QCGIR6P0
10個か

53: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:14:18.78 ID:rmIu5zLr0
no title

バットに移して均一にして空気抜きます。
バットいつも使わないんだけど今日使ったら捗るわ。
いつも使っていこう。

55: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:15:18.38 ID:ZWuE0Q6Q0
なんかいっつも水っぽくなっちゃうんだよね
なんで?

57: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:20:31.41 ID:rmIu5zLr0
>>55
肉汁?わからない。レシピ通りにやってみて。

56: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:19:05.09 ID:rmIu5zLr0
no title

下ごしらえ終わったから片付け。
うち山形の田舎だから流しに地下水の蛇口あるお。
左が水道水(うちの市は塩素入れない。伏流水そのままが上水道水になる。)
右が地下水、冷たい水が出ます。画像よくみると結露してるでしょ。

58: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:21:43.98 ID:ZWuE0Q6Q0
>>56
東北ってこんな感じなん?
岩手のばぁちゃんちも二種類水道あった

60: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:27:30.74 ID:rmIu5zLr0
>>58
流石にアパートとかは二つないけどほとんどの家がこういう感じ。
水道代って都会より田舎が高いって知ってるかい?

64: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:31:33.39 ID:ZWuE0Q6Q0
>>60
そうなんだ…
井戸水が高いの?

67: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:34:14.20 ID:rmIu5zLr0
>>64
水道のインフラカバーが大変だからその分高いのよ。
井戸水(地下水)は安い。蛇口開けるとポンプのモーター回るから電気代になるんだ。

62: ニュートン・H ◆w0nW27wE9w 2013/08/04(日) 19:29:20.66 ID:bjQpt9FYO
>>58
俺の家も水道2つあるな
井戸水汲み上げと市水のと
初めは井戸だけだったが後から市水が入った
井戸の方は汲み上げポンプが壊れてから使ってないけど…
因みに茨県南

64: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:31:33.39 ID:ZWuE0Q6Q0
>>62
茨城も井戸水なんだな
お隣の栃木だったけど井戸水なかったなぁ

65: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:32:06.50 ID:rmIu5zLr0
>>62
山水の所もあるよね。沢から水道用の硬いホースで家にもってきてんの。

66: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:34:03.21 ID:ZWuE0Q6Q0
>>65
それはあったわw

73: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:41:50.63 ID:cmJ6+ly90
>>56
シンクめっちゃきれいだな

75: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:46:28.81 ID:rmIu5zLr0
>>73
だってvipの人達に見せるから洗ったんだもんwメラミンスポンジ激落ちくんで。

81: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:50:27.10 ID:cmJ6+ly90
>>75
かわいいやつめ

59: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:25:24.28 ID:rmIu5zLr0
no title

今日コロッケの他にフライドポテトで品種食べ比べやってみた。
左から紅あかり、北あかり、ダンシャク。

61: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:28:34.51 ID:rmIu5zLr0
no title

メークイン
no title

メインクーン
間違えやすいから。

69: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:35:52.10 ID:8W+PCIJHO
天気予報確認しちゃったじゃねーか

70: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:38:10.45 ID:rmIu5zLr0
no title

ふっかふかに蒸かして皮付きのままザクっと切ってあげるのが美味いお。
塩はアジシオ。
紅あかりはモチモチしてる。ダンシャクは普通かな。北あかりがダークホースでした。
すげ~美味い。マックのポテトに似てる!

71: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:38:57.13 ID:rmIu5zLr0
さあ、コロッケ揚げるとこやるよ。

72: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:39:03.78 ID:TFyMwgNm0
コロッケだとマチルダもいいかもね

74: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:44:18.97 ID:rmIu5zLr0
no title

形成したお。
Cooking With Dogだと小麦粉25g水25ml卵半分を混ぜて、それにつけてからパン粉。
パン粉は生パン粉なんだけど無かったから硬いパン粉使った。

76: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:47:55.90 ID:9LJXOJRG0
ワラジ型じゃないのか…

79: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:49:29.55 ID:rmIu5zLr0
>>76
俺、俵にしちゃうんだよ。ごめんな。

77: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:48:45.62 ID:rmIu5zLr0
no title

完成!
意外としょぼいでしょ?
素人くさい揚げ物の色してるでしょ?
でもこれがリアルなんだよ。

96: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 20:16:23.22 ID:i3s55z/Y0
>>77
くそう晩飯食ったばっかなのにうまそうじゃねえか

78: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:49:23.86 ID:s6NOPE040
自分で植えた?

82: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:51:27.94 ID:rmIu5zLr0
>>78
お母さん。

84: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:53:40.25 ID:s6NOPE040
>>82
農家?

89: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 20:02:16.52 ID:rmIu5zLr0
>>84
違う。
畑があちこちにややたくさんある。
お母さん97%使用、俺3%。使用許可。
俺の畑は裏庭の石が多くて日当たり悪い所。
まんが日本昔ばなしなら物語の最初に「この土地ではなにも育たん!」って市原悦子が言っちゃうレベル。
ズッキーニとトマトと枝豆とインゲン植えてる。

80: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:49:46.59 ID:9LJXOJRG0
割ったところ見せてー

82: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:51:27.94 ID:rmIu5zLr0
>>80
写真撮ってないけどお父さんの分残ってるから待ってて。

86: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:55:56.21 ID:rmIu5zLr0
>>80
no title

はい。

87: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 19:57:43.58 ID:ZWuE0Q6Q0
>>86
ふざけんじゃねー!
さっき食ったばっかりなのに腹減ったじゃねぇかよ!
以下デブ乙禁止な

88: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 20:01:50.71 ID:9LJXOJRG0
>>86
美味しそう!腹減った

90: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 20:03:08.27 ID:GX+c4zpJ0
>>1

が17くらいのjkだったらすごく萌える

92: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 20:08:17.18 ID:rmIu5zLr0
>>90
ごめん。39歳のお兄ちゃん。
湯シャンプーに興味があるんだよ。

94: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 20:09:21.52 ID:wIQjno/B0
>>92
あんたみたいな親父ならおれも幸せになれたんじゃないかなって思う

91: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 20:07:16.15 ID:rmIu5zLr0
no title

盛り付けが素人w
中濃ソースとケチャップとマヨネーズとからしで適当にソース作った。

安定の美味しさ。
Cooking With Dogらしい味ですね。
数あるネットのレシピの中でC.W.D.が1番だなぁ。
コロッケ以外もね。

93: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 20:08:19.52 ID:rjonoaur0
くそ!素朴でうまそぉぉ!

95: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 20:12:09.62 ID:9LJXOJRG0
コロッケにカラシって合うの?
トンカツで合うんだから美味しいのかな

99: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 20:18:08.23 ID:rmIu5zLr0
>>95
わからない。
コロッケに合う合わないんじゃなくて、ここまで自然の物使って料理すると添加物が恋しいのよ。
説明がむづかしいけど。
バランスな自然と人間が作った食べ物以外の食べられる物の。

101: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 20:21:34.98 ID:wIQjno/B0
>>95
ソースにカラシが合うんじゃないかと俺は思う

100: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/04(日) 20:19:16.53 ID:Goj7zvrR0
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