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給食業界にいたけど質問ある?

引用元: 給食業界にいたけど質問ある?

1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:28:42.24 ID:1+DCiAJm0
あればどうぞ
答えられる範囲で答えます

2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:29:26.92 ID:XW561vCz0
ミートソースのレシピおしえれ

3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:30:03.64 ID:JxU0GeaR0
エロい話をお願いします




12: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:34:14.78 ID:1+DCiAJm0
>>3
この業界厨房に入る女の子食いまくってる輩が数多くいます
女栄養士や調理師って出会いないからね

4: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:30:23.14 ID:qG2VkAg40
給食業界がなにをさすのか説明しろ
おばちゃんか?

12: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:34:14.78 ID:1+DCiAJm0
>>4
病院給食とか福祉施設の食事とか出すおしごと。要は給食の受託業務
たまーに学校給食もやる例もあるけど、自治体が強いからなあ

5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:30:35.77 ID:LdZzQrma0
給食費を滞納してる親が許せない

6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:30:40.82 ID:j5ucnDeG0
どの献立が人気とかどのくらい把握してるの?

7: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:31:54.63 ID:PvR+KMPSO
さつま揚げが入った切り干し大根のレシピを…

8: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:33:08.91 ID:hmxCSluG0
なんでキャベツとミカン混ぜるの?

9: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:33:24.58 ID:qiemkNHEP
親が給食の公務員だけどめちゃくちゃ楽だって言ってるわ
羨ましくて仕方ない

13: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:36:16.71 ID:1+DCiAJm0
>>9
外部委託になると超大変なんだぜ?

10: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:33:39.80 ID:xxTBt96ZP
和風ポトフっておでん?

11: 以下、名無しにかわりまして 2013/01/26(土) 01:34:01.78 ID:+6ADDirj0
月どれくらいもらえんの?

13: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:36:16.71 ID:1+DCiAJm0
>>11
ピンキリ
現場で調理する人は結構安い。年300行けばいいほうなんじゃないかなあ・・・
営業や管理になると結構もらえます

14: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:38:27.07 ID:84UomwzO0
シダックス?

17: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:41:35.51 ID:1+DCiAJm0
>>14
いいえ、ケフィアです
あそこ結構評判いいんだよね

15: 以下、名無しにかわりまして 2013/01/26(土) 01:38:54.47 ID:+6ADDirj0
管理栄養士の資格持ってる?

17: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:41:35.51 ID:1+DCiAJm0
>>15
持ってません。
管理栄養士とって給食業界に入る人の意味がわからん
ほんっと給料安い

16: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:39:16.80 ID:+b1HbY1e0
東○阪給食は壮絶ブラックと聞きましたが本当ですか?

17: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:41:35.51 ID:1+DCiAJm0
>>16
ご心配なく
どこの会社もこの業界ブラックです

22: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:48:54.05 ID:qG2VkAg40
>>17
おにゃのこは食えるけど給料は安い
仕事はブラック

こういうまとめでいいのか

28: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:53:10.26 ID:1+DCiAJm0
>>22
調理職→超絶ブラック
それ以外→ブラック(給料はそこそこ)
結構女の子とデキちゃう人は多いですね
スーパーバイザーと女の子ができ婚とかよくある話

18: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:42:48.32 ID:+b1HbY1e0
やっぱり利権絡みですか

21: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:46:04.39 ID:1+DCiAJm0
>>18
結構多いですねww
談○なんかも結構ありました
仕事内容はMRとかと大差なかったです

23: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:49:05.43 ID:yc8MS1Dz0
>>21
年齢は?

28: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:53:10.26 ID:1+DCiAJm0
>>21
20代としかいえないです><

19: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:42:53.92 ID:84UomwzO0
残業代あるの?

21: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:46:04.39 ID:1+DCiAJm0
>>19
俺はなかったです
辞めた時に請求してやろうかと思うくらい

28: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:53:10.26 ID:1+DCiAJm0
>>21
20代としかいえないです><

20: 以下、名無しにかわりまして 2013/01/26(土) 01:45:51.77 ID:+6ADDirj0
毎日美味しいご飯サンクス!

25: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:50:06.08 ID:1+DCiAJm0
>>20
ほんと現場で御飯作ってる人たちには頭上がらなかったです
知ってる?お前の食べてるおひたしほとんど中国産だぜ?

26: 以下、名無しにかわりまして 2013/01/26(土) 01:50:59.61 ID:+6ADDirj0
>>25
おええええええええええ

29: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:53:13.13 ID:84UomwzO0
>>26
鍋に向けてくしゃみをわざとするおっさんもいます。

32: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:55:55.99 ID:1+DCiAJm0
>>29
影でやってるでしょうねwww

30: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:53:54.39 ID:+b1HbY1e0
>>29
まじかよ
もう給食は食べない

31: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:55:47.76 ID:84UomwzO0
>>30
まあその後に加熱して殺菌するよ
一応。

36: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 02:00:15.58 ID:1+DCiAJm0
>>31
この業界の方ですか?ちーっす
どうすか最近

39: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 02:04:41.47 ID:84UomwzO0
>>36
早々に辞めたけどね

在職中?

41: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 02:06:20.76 ID:1+DCiAJm0
>>39
お疲れ様です!大変でしたよねー
俺も割と早々に辞めましたwww
学生時代にお世話になった業界に今いますww

24: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:50:04.72 ID:84UomwzO0
学校給食?

28: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:53:10.26 ID:1+DCiAJm0
>>24
患者給食ですね。学校給食もごくまれにやることはあるけど

27: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:51:52.63 ID:wvYvMRRD0
楽?

32: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:55:55.99 ID:1+DCiAJm0
>>27
1は1年いくかいかないかで辞めてますから楽ではないっす
ただ調理はしてねーからわからんがキツイだろうなあ

33: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:56:13.45 ID:SX8W44t10
病院の飯が中国産なの?
もう何も信じられない

36: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 02:00:15.58 ID:1+DCiAJm0
>>33
給食を外部委託してるとこはほとんどそうなんじゃないかなあ
中国産の比率多いよ。特にほうれん草とか
病院とか直営でやってるところは結構こだわりがあって
材料がこだわってたりとか、地場業者使ってたりするけど

34: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:57:36.37 ID:84UomwzO0
天下りのおじいさんとかいる?

37: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 02:02:16.45 ID:1+DCiAJm0
>>34
いますいますwwwww
正式にはいましたwww
基本医療法人or社会福祉法人相手だからさ、そういうのあるよね

35: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 01:57:52.04 ID:6NDNkYmMO
おばちゃん連中って陰湿なイジメとかやっぱりあるの?

37: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 02:02:16.45 ID:1+DCiAJm0
>>35
女の世界は怖いらしいよ
ホント陰湿らしいね。同期の可愛い女の子とかいじめられてたねぇ

38: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 02:02:29.77 ID:wvYvMRRD0
料理はその人の個性が相当左右すると思うが
お前料理とか栄養バランスの知識調べるの嫌い?

40: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 02:04:59.20 ID:1+DCiAJm0
>>38
栄養素とかは嫌いですね
料理作るのは趣味ですけど

42: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 02:06:59.24 ID:ROPtJ+4F0
お残しは許す?

44: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 02:10:21.76 ID:1+DCiAJm0
>>42
そりゃ許しますよ
だってさー、普通に料理にアルコール吹きかけたりとかするし
美味しくないもんそりゃあ

46: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 02:12:44.21 ID:JxU0GeaR0
>>44
料理に・・・アルコール・・・?

48: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 02:22:08.57 ID:1+DCiAJm0
>>46
料理に使うアルコール(消毒用)は法律でも食品添加物として
認められているのだ!まずいけどな!

43: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 02:07:03.08 ID:qG2VkAg40
日本は食い物絡むと100%ブラックになる運命だな

44: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 02:10:21.76 ID:1+DCiAJm0
>>43
病院とか福祉施設なんて365日動いてるからさあ
お休みもとれないし、決まった時間に出さなきゃだしで
超絶ブラックよ。そりゃ

45: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 02:11:26.26 ID:ER9IDFJ80
栄養士へ言ってくれ

栄養六角形も大事だが、それ以上に食べ合わせだと。

48: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 02:22:08.57 ID:1+DCiAJm0
>>45
栄養士って頭固いから結構無理
あとほら、ものすっげー安い金で料理作ってるんで
そこは・・・ね?

49: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 02:31:18.12 ID:ER9IDFJ80
>>48
食わなきゃ意味ないんだよなぁ。
小、中、高と教員仲間で話すが、小が一番大変そうだ。
給食時の児童の管理とか、マジで鬼畜。

50: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 02:33:50.59 ID:1+DCiAJm0
>>49
基本は栄養素だからねー味は二の次になりがちっていうか
今は小学生は動物園の動物だからね
今は教育業界にいるからよく分かる

47: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 02:13:17.07 ID:7PNrg0HU0
正直作ってるところみると
食べるの嫌になったりする?

48: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 02:22:08.57 ID:1+DCiAJm0
>>47
うーん、意外とそんなことはないけど
ただ実情を知るとちょっとね。まあ食べるけどねそうなったら

51: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 02:35:36.62 ID:7PNrg0HU0
>>48
知り合いが給食は衛生にうるさいけど
調理過程を見てるとそうでもないって言ってたんだ
給食に限った話ではないだろうけどね

53: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 02:40:50.64 ID:1+DCiAJm0
>>51
そのとおりだね。どこも一緒だとは思うよ
完璧な衛生なんてありえんし

52: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 02:36:30.21 ID:ER9IDFJ80
動物園な上に、下手に注意するとモンペがなぁ…。
この間のアレルギーの子の死亡事故も、起こるべくして起こった。

教員の負担が大杉。

そしてクソ教員も大杉。

53: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 02:40:50.64 ID:1+DCiAJm0
>>52
教員っていうか教育委員会やめればいいのに
ていうか教員免許自体なくせばいいのに
と、教員免許とっておけばよかったと後悔している俺が言ってみますw

54: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 02:47:13.01 ID:JxU0GeaR0
給食のおばちゃんありがとう!って手紙を小学校のころに書いて送ったんだけどちゃんと届いた?

55: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/26(土) 02:58:52.43 ID:1+DCiAJm0
>>54
意外と届いてるみたいよ
そういうのしか楽しみがないからねえ

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[ 2013年01月26日 23:59 ] カテゴリ:2ch VIP 知識? | TB(0) | CM(0)
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